Kváskovanie

Škoricové cereálie z kvásku

Škoricové cereálie z kvásku

Škoricové cereálie By NELKAFOOD    Nie som nadšencom „cereálií‟ nikdy som im nejako neholdovala, ale keď som na sociálnej sieti videla fotku s touto dobrotou vŕtalo mi to v hlave dovtedy, kým som ich doma nevyskúšala. A popravde nič lepšie som ani spraviť nemohla, taká […]

Špaldový chlieb z ručne mieseného cesta

Špaldový chlieb z ručne mieseného cesta

Špaldový chlieb By NELKAFOOD    Sedím vo svojom pracovnom kútiku a už asi 30 minút sa snažím napísať nejaký úvod k tomuto receptu. A viete, čo??? No nič! A tak si hovorím, že aj tak, to predsa nik nečíta, a preto vám hneď ponúkam recept […]

Turecký börek na slovenský spôsob

Turecký börek na slovenský spôsob

Turecký borek By NELKAFOOD    Ten, kto ma už nejakú tu dobu sleduje, vie že milujem Turecko a všetko, čo je s nim spojené. Nie je to len  jedlo, čo ma k Turecku ťahá, ale aj krajina. Na ich kultúre sa mi veľmi páči, že […]

Anjelsky dobrý kváskový chlieb

Anjelsky dobrý kváskový chlieb

Anjelsky dobrý kváskový chlieb By NELKAFOOD    Prečo anjelský??? Toto sa asi teraz pýtaš aj ty! Ale bolo to prvé, čo ma napadlo, keď som chlieb prekrojila a následne ochutnala. Ta jeho anjelsky dobrá striedka a dokonalá  chrumkavá kôrka si, predsa zaslúži takéto pomenovanie. Aspoň […]

Veľkonočný mazanec

Veľkonočný mazanec

Veľkonočný mazanec By NELKAFOOD    Keďže sa nám blíži Veľká noc, ktorá asi nebude taká ako pominulé roky upiekli sme si spolu v LIVE pečení mazanec. Ak si chcete prečítať niečo viac o mazanci, tu nájdete jeden zo starších článkov.   “Ak si chcete dopriať […]

Strúhaný koláč

Strúhaný koláč

Strúhaný tvarohový koláč By NELKAFOOD    Keď som sa včera pustila do prípravy tohto koláča bolo to iba preto, že v chladničke bol tvaroh  ktorému pomaly ale iste končila záruka. Ja totižto nemám v obľube tvarohové koláče. Keď mi dáte na výber tvarohovú a makovú […]