Kváskovanie

O tomto recepte na Chlieb ste ešte nepočuli? Keď ho vyskúšate, zamilujete si ho!

O tomto recepte na Chlieb ste ešte nepočuli? Keď ho vyskúšate, zamilujete si ho!

chlieb s vysokou hydratáciou By NELKAFOOD    Keďže Vás mám tak rada a dnes je deň, kedy som zase o rok staršia pripravila som si pre Vás recept na chlebík, ktorý som tento týždeň pripravovala v stories. Váš záujem o recept ma až šokoval a […]

Zabudnite na kupované: In sú PRACLÍKY z kvásku

Zabudnite na kupované: In sú PRACLÍKY z kvásku

Praclíky By NELKAFOOD    Nikdy by som neverila tomu, že raz budem doma piecť praclíky. Vždy mi to prišlo nesmierne komplikované. No čím ďalej tým viac si uvedomujem, že pečenie je moja závislosť a tak sa púšťam aj do nových míľnikov, ktoré som si vytýčila […]

Makovec

Makovec

makovec By NELKAFOOD    Keď som sa púšťala do prípravy tohto receptu moja predstava bola jasná. Makový chlebík. Taký ten sladký, jemný a nadýchaný. No nakoniec z toho vyšiel brutálne dobrý makovník, ktorý sa v našej domácnosti sprášil za poobedie. ” Deti sa ním džgali […]

Lahodná bábovka z kvásku

Lahodná bábovka z kvásku

Bábovka By NELKAFOOD    Už toľko krát som sa pokúšala upiecť bábovku akú si pamätám z maďarských trhov, ktorú nám naši kupovali keď sme boli deti. Tá bábovka bola vždy taká obrovská, že jej bol malý aj ten najväčší košík čo sme doma mali. Popravde […]

Kávové buchty z kvásku

Kávové buchty z kvásku

Kávové buchty By NELKAFOOD    Keď som bola dieťa, milovala sme (okrem štrúdli) buchty mojej babky. Na tie sme ju vždy ukecali, keď boli letné prázdniny a ona nás mala na starosti 6 kusov. A tak okrem kelovej polievky sa vždy dala presvedčiť na lekvárové […]

Božské langoše z kvásku

Božské langoše z kvásku

Langoš By NELKAFOOD    Leto, voda, slnko. Toto všetko sa mi mihne hlavou, keď si spomeniem na langoš. Môj syn by povedal fazuľová polievka J . Je to paradox ako máme jedlo zafixované so zážitkami, čo poviete. A viete aký pôvod má langoš? “Je to maďarská smažená placka. A slovo langoš pochádza z […]