Nedávne príspevky

Neviete narábať s hydratovaným cestom? Možno aj vy robíte tieto chyby

Neviete narábať s hydratovaným cestom? Možno aj vy robíte tieto chyby

cesto By NELKAFOOD    Je nespočetné množstvo receptov podľa ktorých a dá piecť. V každom je vyvážený pomer múky a tekutiny, čo má za následok finálny výsledok pečenia. “Dnes sa však spolu pozrieme na cestá, ktoré obsahujú vyšší podiel tekutiny v pomere k múke. “ […]

Lahodná bábovka z kvásku

Lahodná bábovka z kvásku

Bábovka By NELKAFOOD    Už toľko krát som sa pokúšala upiecť bábovku akú si pamätám z maďarských trhov, ktorú nám naši kupovali keď sme boli deti. Tá bábovka bola vždy taká obrovská, že jej bol malý aj ten najväčší košík čo sme doma mali. Popravde […]

Veľkonočný mazanec

Veľkonočný mazanec

Mazanec By NELKAFOOD    Čo by to bolo za Veľkú noc keby nebolo mazanca? Popravde keď som bola dieťa tak symbolom Veľkej noci boli vajíčka, údené mäso a baranček. Teda aspoň u nás doma. Odkedy som však mama kváskovačka (nejaký ten piatok to už je), […]

Máte radi vajíčka? Tu je pár faktov ako ich uvariť

Máte radi vajíčka? Tu je pár faktov ako ich uvariť

vajcia By NELKAFOOD    Veľká noc je za dverami a tak sa dnes dozvieme niečo o vajíčkach. A to konkrétne o varených vajíčkach. “No ešte predtým ako si povieme niečo o varení, povieme si niečo o samotnom vajíčku. “    Vedeli ste napríklad prečo sú […]

Máte radi divinu? Takto si ju pripravíte na víne

Máte radi divinu? Takto si ju pripravíte na víne

Divina By NELKAFOOD    Jesť zdravo nemusí byť komplikované alebo časovo náročné. Táto divina je perfektný príklad toho, ako môže byť jedlo chutné, rýchle a jednoduché. Toto urýchlenie času pri varení spôsobila nádoba zepter, ktorá robí varenie zdravším, jednoduchším a rýchlejším. Kedysi, keď som bola […]

Kávové buchty z kvásku

Kávové buchty z kvásku

Kávové buchty By NELKAFOOD    Keď som bola dieťa, milovala sme (okrem štrúdli) buchty mojej babky. Na tie sme ju vždy ukecali, keď boli letné prázdniny a ona nás mala na starosti 6 kusov. A tak okrem kelovej polievky sa vždy dala presvedčiť na lekvárové […]