Moja kniha KVÁSKUJ so mnou

Kniha
Kváskuj so mnou

By NELKAFOOD

Milovníci chleba, vitajte!

Dovoľte mi previesť Vás prípravou pokrmu, ktorý sa objavuje v každej kuchyni! Začnem zlatým okrúhlym a chrumkavým bochníkom horúceho bieleho chleba. Prejdeme natrhaným chlebom, z ktorého uniká para a omrvinky lietajú všade navôkol. Zakončím to pomorením malého kúska chlebíka do misky s hustou krémovou polievkou, ktorá dodá Vašim chuťovým pohárikom kúsok šťastia. S touto knihou to bude Váš okamih, aby ste vo svojej kuchyni zažiarili.

„Ak Vás láka kvások, no bojíte sa začiatočníckych chýb, ak ste už s kváskom začali, no výsledky nesplnili Vaše očakávania, tak potom … Verte, že táto kniha je pre Vás.“

Okrem množstva receptov v nej totiž nájdete dôležité informácie, vďaka ktorým sa nad čerstvo upečeným chlebom takmer nerozplačete – rovnako ako ja kedysi, keď som sa do kváskovania pustila. Práve v tých časoch som zistila, že len recepty mi nestačia, a dala som si záväzok, že ak raz pochopím všetky dôležité grify, s radosťou sa o ne podelím.

A ten čas práve nastal.

Knihu Kúpiš tu

Zoznam receptov:

Základný kváskový chlieb Pšenično-ražný chlieb
Ražný chlieb
Citrónovo-tymianový chlieb
Chlieb s quinoou
Figový chlieb
Olivovo-syrový chlieb
Toastový chlieb
Biely chlieb
Celozrnný chlieb
Trhaný chlieb
Špaldový chlieb
Anjelsky dobrý kváskový chlieb
„PÁN BOŽSKÝ“
Vianočný chlieb

Krekry
Grissimi
Bryndzáky
Bagety
Granáty
Burgre
Slaná granola
Naan
Anglické muffiny
Špaldové rožky
Slané slimáky
Makové žemle
Zlaté rybičky
Bagel
Olivové tyčinky z kvásku
Praclíky
Langoše

Brioška
Šišky
Bratislavské rožky
Lievance
Pani kokosová
Makovky
Hot Cross Buns
Wafle
Pudingové uzle
Lístkové cesto
Brawnies
Tekvicový chlieb
Javorové taštičky
Cruffin
Muffiny
Škoricové cereálie z kvásku
Mini lievance
Domáca granola
Čokoládová babka
Citrónový koláč
Lahodná bábovka
Sladké rožky
Kávové buchty
Univerzálne cesto na žemle