Linecké špaldové kolieska

   Ledva som ich stihla odfotiť, tak rýchlo zmizli zo stola.

Prísady:

• 400 g hladkej špaldovej múky
• 250 g masla
• 150 g kokosového práškového cukru (práškový cukor)
• 2 ks žĺtok
• 1 PL Kvásku alebo prášok do pečiva
• citrónová kôra
• vanilkový cukor
• štipka soli

Postup:

   Ak kváskujete a do cesta použijete kvások príprava bude o čosi dlhšia. Ak však nepoužijete kvások  cesto jednoducho pripravte s práškom do pečiva. Ja použijem kvások a z uvedených prísad vypracujem cesto. Cesto nechám odpočinúť približne 4 hodiny pri izbovej teplote. Následne ho rozvaľkám a vykrajujem požadované tvary. Pečiem vo vyhriatej rúre na 180 ⁰C približne 7 minút. Tu však záleží od vašej rúry ako dlho. Koláčiky by mali zostať stále svetlé. Inak budú príliš vysušené. A to predsa nechceme. Tie po vychladnutí plním domácim džemom. Potom stačí už len posypať práškovým cukrom a uvidíte ako rýchlo sa vytratia z taniera. Do Vianoc bude ešte určite potrebné ich upiecť ešte aspoň raz. Takže pečte, jedzte a zdieľajte. Nezabudnite sa podeliť o vaše výtvory či už tu, alebo na instagrame poprípade facebooku. Pri fotke ma nezabudnite označte a ja Vám ju určite osdriečkujem.