Nedávne príspevky

Jablkové maffiny s drobenkou

Jablkové maffiny s drobenkou

Domáce buchty By NELKAFOOD    Jesenné počasie nabralo na môj vkus až príliš rýchly spád. A tak som potrebovala moju kuchyňu prevoňať vôňou jabĺk a škorice. Tieto mafiny naplnili moje očakávania a vnútro ostalo vláčne vďaka tang zhongu. Ak náhodou neviete o čo ide v […]

Olivové tyčinky z kvásku so skvelým trikom na dlhú čerstvosť

Olivové tyčinky z kvásku so skvelým trikom na dlhú čerstvosť

Chlebové tyčinky s olivami By NELKAFOOD    Poslednú dobu pripravujem pečivo s použitím Tang zhong. “Teraz sa isto mnohí z vás pýtajú čo to je? “    A podľa toho čo som sa dočítala je to japonská metóda prípravy pečiva, ktorá je z hladkej múky […]

Rýchle hovädzie mäso plné chuti

Rýchle hovädzie mäso plné chuti

Rýchla hovädzina By NELKAFOOD    Návrat z dovolenky bol síce ťažký, ale vďaka Ele (Zo srdca do hrnca) nápad na dobre jedlo na seba nenechal dlho čakať. Keď som videla ako pripravuje červenú šošovicu hneď som vedela, čo bude na druhý deň na obed. “No […]

Polievka z pečených rajčín

Polievka z pečených rajčín

Pečené rajčiny By NELKAFOOD    Tento recept vznikol na základe debaty v práci.  Sliny mi celú cestu domov tiekli a jediná vec, po ktorej som túžila bola miska  plná horúcej, voňavej a lahodnej polievky. “Takže si viete predstaviť ten môj príchod domov, keď som ešte ani […]

Losos s guinoou a fazuľkami

Losos s guinoou a fazuľkami

Losos By NELKAFOOD    Skúšali ste už varenie v pyramíde? Že nie??? Tak potom nepoznáte zepter stĺpec, kde naraz pripravíte 2 až 4 jedlá v pare, bez tuku a na nízkej teplote. A čo to vlastne znamená? No to, že ušetríte energiu, čas a peniaze. […]

Tuniakove cestoviny, ktoré si zamilujete

Tuniakove cestoviny, ktoré si zamilujete

Tuniakove cestoviny By NELKAFOOD    Neodolala som a zase som si pripravila cestoviny. Poslednú dobu sa mi veľmi žiadajú a tak som ich dnes ozvláštnila pridaním tuniaka.  Prečo tuniaka? Pretože je to dobrý zdroj bielkovín a dajú sa skvelo zamaskovať do omáčky na cestoviny. “Do […]