Cícerové kari

Cícerové kari

Cícerové kari

nelkafood

By NELKAFOOD

    Čo tak rýchle a chutne jedlo? Ak je vaša odpoveď áno, tak toto bude presne recept pre vás. Cícerové kari plne dobrej chuti vás určite dostane. Vedeli ste o tom, že cícer je vynikajúcim zdrojom rozpustenej a diétnej vlákniny? Práve tato vláknina pomáha pri chudnutí.

„Cícer nám tiež pomáha pri spánku, pretože obsahuje tryptofán a serotonín. Práve tie prispievajú k pokojnému spánku. Takže sa nebojme používať cícer vo svojej kuchyni.“

Prísady:

  • 2 polievkové lyžice kokosového oleja
  • 1 cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 2 kl zázvoru
  • 1 plechovka kokosového mlieka použila som @aktin
  • 4 pl rajčinového pretlaku
  • 2 kl korenia garam masala
  • 1 kl kurkuma
  • 1 kl údenej papriky
  • 2 plechovky scedeného cíceru použila som @aktin
  • soľ a korenie podľa chuti
  • petržlenová vňať

Postup:

   Na oleji opečieme nakrájanú cibuľu, kým mierne skaramelizuje (čím viac karamelizácie, tým hlbšia chuť). Pridáme  cesnak, zázvor a pár minút restujeme. Pridáme paradajkovú pastu, korenie a dobre premiešame. Pridáme cícer a zalejeme kokosovým mliekom. Podľa chuti dochutíme soľou a korením. Necháme prevrieť a podávame ozdobené petržlenovou vňaťou. K tomuto receptu sa skvelo hodia chlebové placky (recept nájdete tu), ale určite si kari môžete dopriať s uvarenou ryžou, je to len a len na vašej chuti. Odporúčam tiež, aby ste si k tomu pridali poriadnu dávku zeleniny a máte tak razom chutné rýchle a hlavne zdravé jedlo. Dobrú chuť vaša Nela.

Zobraziť komentáre (0)

Páčil sa Vám článok? napíšte komentár.

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

© 2020 NelkaFood.sk - Všetky práva vyhradené pre túto webovú stránku. Made by creawise.digital

SPÄŤ NAHOR