Brokolicová krémová polievka

  Nádoba zepter je vyrobená z dvakrát tvrdšieho a odolnejšieho povrchu a má digitálnu rádiovú tepelnú kontrolu. Viac informácií nájdete tu.

Prísady:

• 1  brokolice
• 1 zemiak
• 1 strúčik cesnaku
• 1 kávová lyžička masla
• 1-1,5 l vývaru
• 100 -200 ml mandľového mlieka
• soľ, mleté čierne korenie

Postup:

   Brokolicu rozoberiem na malé ružičky a hlúb nakrájam nadrobno. V nádobe zepter na lyžičke masla opečiem cesnak a nadrobno nakrájaný zemiak spolu s hlúbom. Keď už má všetko krásnu opečenú farbu pridám vývar. Na miernom ohni varím približne 5 minút a následne pridám ružičky brokolice. Tým stačí na uvarenie cca 3-4 minúty. Polievku následne celú rozmixujem a podľa chuti zjemním mandľovým mliekom a ochutím soľou a korením. Na dozdobenie sa veľmi hodia brokolicové čipsy alebo napríklad konopné semienka. U nás si na tejto polievke pochutnali aj moje deti a to s jedným malým trikom. Povedala som im, že je to Shrekova polievka. Čudovali by ste sa ako im rýchlo zmizla z taniera. Používate aj vy takéto finty na to, aby Vaše deti zjedli to čo moc nemusia? Dajte mi vedieť do komentára. Vaša Nela.